劳动者拖欠工资可通过以下方式讨要：
1.向劳动监察大队投诉，违法单位将受到处理。
2.申请劳动仲裁，达成调解协议后不履行可向提起诉讼。
3.持欠条向起诉，判决支付欠款，如单位不支付可申请强制执行。
法律分析
辞职不干了，老板不发工资一直拖，劳动者可以通过以下方式讨要工资：
1.向劳动监察大队投诉。用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
2.劳动仲裁。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
3.向起诉。劳动者有欠条的，可以直接携带身份证、欠条、起诉状及副本向提起民事诉讼，判决用人单位支付欠款，但是单位仍不支付的，劳动者可以自判决书规定的期限届满后两年内向申请强制执行。
拓展延伸
劳动者权益受损，如何有效维护自己的合法权益？
当劳动者的权益受到损害时，他们需要采取一系列有效的措施来维护自己的合法权益。首先，劳动者应该收集和保留与工作相关的所有证据，包括工资支付记录、合同、劳动合同等。其次，劳动者可以与雇主进行沟通和协商，表达对权益损害的关切，并寻求解决问题的方式。如果雇主不予理睬或拒绝解决问题，劳动者可以寻求劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的权益。此外，劳动者还可以寻求劳动监察部门的帮助，举报雇主的违法行为。最重要的是，劳动者应该了解自己的权益和法律保护，以便更好地维护自己的合法权益。通过合理的行动和合法的手段，劳动者可以有效地维护自己的权益，实现公平合理的劳动关系。
结语
劳动者在面对老板拖欠工资等问题时，可以采取以下方式维护自己的权益：向劳动监察大队投诉、进行劳动仲裁或向起诉。劳动者应收集相关证据并与雇主进行沟通协商，如无法解决问题，可寻求法律途径。劳动者应了解自身权益和法律保护，通过合理行动实现公平劳动关系。
法律依据
《劳动争议调解仲裁法》第九条
用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；
不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民提起诉讼。